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西洋菜汤

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别名:豆瓣菜、水蔊菜、水芥、水田芥菜、水茼蒿。国外的研究资料报道,豆瓣菜有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠。我国医学认为,豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。西方国家和我国广东人民认为,豆瓣菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。罗马人用豆瓣菜*和坏血病。在伊朗,人们认为豆瓣菜是一种极好的儿童食品。西洋菜还可以有效预防“自由基”的积累,锻炼前2小时食用西洋菜可以有效预防剧烈运动带来的损伤。

作者: 含笑的花蕊

小技巧

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    6.变色即起。
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    7.倒入碗中(我是做给三个孩子吃的,分成三碗。)
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    8.继续保持沸腾状态,放入蟹柳,煮熟后捞出分放碗中。
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    9.最后放入西洋菜,仍然是沸腾状态的水。
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    10.煮至软,放入一勺鸡粉,两勺盐,一勺蘑菇粉。自己也可以尝一下味道,不足再增添。
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    11.菜熟捞出放碗中,加入汤。完成!
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    12.无论是宵夜或者早餐,都是非常棒的选择!
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    13.好不好看?哈哈!可以拿起勺子先喝一口汤了!
  • 小贴士

    材料搭配可以*

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