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薄荷手擀面

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天气渐渐热了,花园里薄荷长得很茂盛,而且薄荷有疏风,散热,辟秽,解毒。治外感风热,头痛,目赤,咽喉肿痛,食滞气胀,口疮,牙痛,疮疥,瘾疹等作用。和各种食搭配健康又美味。

作者: 玉儿小厨房

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    6.楺成稍干一点的面团,用保鲜膜包住醒20分钟左右。
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    7.将面团用擀面杖擀成薄片。
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    8.整理边角,然后像叠被子一样叠好。
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    9.根据自己的喜好切成自己想要的宽度。
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    10.有没有很清新的感觉。
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    11.煮上一份搭配上自己喜欢的的酱料开动吧。
  • 小贴士

    面团要揉得稍干一些,面皮擀开时可以根据家人的习惯自己调整厚度和宽度。

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