黄豆芽炒肉

黄豆芽炒肉算是我在家里吃饭的回忆，每到假期回到家里总能吃到熟悉的味道，是在任何地方都吃不到的味道。远在他乡的孩子对家的思念不光只在感情言语中表现，也不是仅仅一通电话就能够提现，其实想念家里那些熟悉的饭菜也是一种思念。弟弟和我一样很爱吃黄豆芽炒肉，每次他都能吃更多米饭，为了让他能感受到妈妈的感觉，我做了一道黄豆芽炒肉。 黄豆芽营养丰富，从中医的角度来说，黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。另外黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效，对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。 一起学习这道家常菜吧~

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