大葱花肉爆海石螺

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  1.海石螺放入盐和油泡养1-2个小时。
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  2.把泡养干净的石螺洗干净，放入冷水锅中煮10分钟，锅中添加葱段和料酒去腥。
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  3.煮好的石螺捞出沥干水分待凉。
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  4.五花肉切薄片。
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  5.把石螺的肉用牙签依个挑出来。