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蔓越莓纸杯蛋糕

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纸杯蛋糕，小巧美味，操作简单。加入酸酸甜甜的蔓越莓干，更是别有风味！

作者: 爱晴天

用料

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小技巧

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    6.加入蔓越莓干碎
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    7.低筋面粉分两次过筛，用切拌的方式使之充分融合、均匀。不可搅拌，会导致蛋糕糊消泡。
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    8.取一小部分的蛋糕糊，加入到玉米油中翻拌均匀。
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    9.再倒回蛋糕糊中，以切拌的方式拌匀。
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    10.将蛋糕糊倒入纸杯中，八成满即可。
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    11.放入预热好的烤箱，上下火140度，中层，35分钟。
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    12.35分钟后，取出放凉
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    13.直接享用或者加上奶油都可以哦！

    • 小贴士

    同一品牌相同型号的烤箱都会存在温差，实际烘烤温度、时间要根据自家的烤箱进行调整。

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