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牛肉丝是很受人欢迎的小食,也是非8常方便的下酒菜。今天制作的麻辣牛肉丝,先卤后炒,吃起来嚼劲十足,不会像风干牛肉那么硬,做好的牛肉丝可冷藏保存15天左右。
料包根据自己的喜好调整,制作酱汁一定要小火。
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