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清蒸武昌鱼

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鱼最好吃的做法就是清蒸，原汁原味最是鲜美，简单又方便

作者: 普木

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    6.放葱白丝
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    7.放葱叶丝
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    8.放姜片
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    9.鱼洗净，切4刀
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    10.刷料酒
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    11.两面抹盐
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    12.装盘
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    13.放姜片
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    14.放葱白丝
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    15.点火
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    16.锅中倒入清水
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    17.水沸，放蒸笼
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    18.放入腌制10分钟后的鱼
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    19.中火蒸8分钟
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    20.关火，再焖两分钟
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    21.取出鱼
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    22.另起一锅，倒油
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    23.到蒸鱼豉油
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    24.煮沸就行
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    25.滗掉多余汤汁
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    26.拿走姜和葱丝
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    27.放葱叶、白丝
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    28.放入蒸鱼豉油
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    29.一道美味的清蒸武昌鱼做好了
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    30.我是普木，一起来香哈交流吧

    • 小贴士

    葱切丝后最好放入清水中浸泡一会儿会更卷。一般一斤的鱼更适合清蒸，蒸7，8分钟关火焖2分钟就行









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