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香煎牛肉秋葵卷

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牛肉和秋葵都是很有营养且食疗功效高的食物,这两种食材的交织碰撞,加之黑胡椒的点缀,绝对是最好的搭配。这道菜没有添加太多的调料,保留了食材的原味,值得来尝尝!

作者: 七铎湄

小技巧

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    6.煎制的过程不断翻面,牛肉全部熟时撒上盐和黑胡椒。
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    7.把煎制好的牛肉秋葵卷放到切板上。
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    8.用刀切成大小适中的段儿。
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    9.装盘,点缀上香菜和胡萝卜花。
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    10.换一种装盘方式。
  • 小贴士

    牛肉片最好是一大片能全部包裹秋葵的最好,改切的时候能保持相对完整。
    最好能用海盐。

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