苜蓿炒鸡蛋

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  1.苜蓿选叶洗净，鸡蛋打入碗里。
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  2.锅内坐水，开后放入苜蓿，焯一下。
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  3.把焯好的苜蓿捞出，切好，和鸡蛋放一起，放入适量盐和生抽。
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  4.拌匀。
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  5.开火，放入适量油，倒入苜蓿蛋糊。