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花生牛肉焖香菜

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曾经吃过这菜,味道非常好。今天自己也动手做做,还不错。香菜绵软,牛肉醇香,花生耐品。

作者: 主儿厨房

小技巧

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    6.闻到香味并有噼叭声时,花生盛出备用。
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    7.余油小火爆香葱花、花椒粉。
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    8.中火炒牛肉粒。
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    9.炒香肉粒盛出备用。
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    10.余油小火炒香菜
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    11.香菜炒软
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    12.香菜炒软放盐
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    13.放酱油
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    14.上面放肉粒,上面放花生,
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    15.放清水
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    16.盖盖大火烧开,转中火焖,
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    17.焖至汁少香菜软烂时放鸡精,炒匀出锅。
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    18.高清大图,谢友欣赏!
  • 小贴士

    油炸过的花生再焖口感佳。
    香菜软烂好吃!

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