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一口软糯 紫薯糯米糍

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紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍 做糯米糍一直用的方子,没有放油,卡路里低口感也更好 紫薯的颜值和糯糯的口感是我爱它的原因之一,重要的是富有抗氧化作用,抗老阿,这款糯米糍外皮奶香浓郁加上软糯的紫薯内陷,像一块小奶糕一样,掰开还能拉丝哦

作者: Summer_sweet

小技巧

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    6.蒸好的紫薯切块,放入碗中
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    7.加入奶粉
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    8.放入搅拌机搅打成泥
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    9.取出糯米团
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    10.取一小团压扁
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    11.勺子挖一勺紫薯馅 放在上面
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    12.包好
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    13.滚一层椰蓉
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    14.紫薯颜值高阿,
    一个个软糯糯的小团子非常萌!
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    15.软糯糯的掰开还能拉丝哦~
  • 小贴士

    我戴着一次性手套包的,不粘手,没有手套的话准备一碗水 粘就沾点水,或者沾点油

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