芒果千层蛋糕

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6.加入过筛的低筋面粉
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7.所有材料搅拌均匀
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8.将所有材料过滤至少四至五遍，目的让面糊更细腻、无气泡。
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9.我的过滤了五遍
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10.准备不粘平底锅，用小火煎烙，舀一勺面糊倒入锅中，适当晃动锅子，摊成一个圆形薄饼，待面糊凝固定型，饼边微微翘起就可倒出，平整的放在盘子里晾凉备用(不要翻面，只煎一面)
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11.依次做好所有的饼皮
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12.淡奶油加糖，用电动打蛋器打至纹路清晰
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13.芒果去皮切丁
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14.打发好的淡奶油装入裱花袋中
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15.取一张凉透的饼皮，光滑的一面朝上，挤上一层淡奶油，再盖上一块饼皮，再挤上一层淡奶油
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16.铺上一层芒果丁，再一层淡奶油，然后一张饼皮一层奶油一层芒果一层奶油，以此类推
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17.最上两层跟下面一样，只挤一层奶油，盖上饼皮即可
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18.成品～不喜欢装饰，感觉这样最漂亮
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19.真的超级好吃

用料