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酸奶水果挞

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独家 · 6.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2531

美味减脂健康小甜点。

作者: 含笑的花蕊

小技巧

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    6.发酵完成,排气后擀平放入模具中。
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    7.如图,用叉子戳面皮所有面积。
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    8.烤箱预热200度烤15分钟。
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    9.挞皮出炉。我在这个环节记错温度,只用了150度,汗,后来追加了五分钟200度,勉强算好吧。而且挞皮厚了一点,用的是4寸模具。第一次做挞皮,有点没经验。
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    10.放凉后倒入酸奶,砌上水果,放入冰箱冷藏一小时,便完成了!
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    11.可以开动啦!非常的好吃,孩子们一直称赞,酸奶里丰富的水果香味,挞皮有点厚和硬,但很香,如果挞皮擀的薄一点,模具用硬模,一定会更完美,期待下次能够做出更好的作品。
  • 小贴士

    这个方子很好,没有半点油,而且是酸奶和水果,非常健康兼美味。

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