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小猪豆沙包

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萌萌的小猪,征服了孩子的胃。做法极其简单,普通的馒头,稍加装饰,即可变作可爱的小猪!

作者: 林海霞43

小技巧

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    6.两个面团分别盖上保鲜膜,放温暖处进行发酵,发酵至2倍大,并且用手指戳孔不回缩,内部成蜂窝孔状即可
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    7.发酵好之后取出,在撒了干粉的桌上不断按揉排气
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    8.白色面团分切成一个个50克的小面团
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    9.拿一个面团揉匀,用手按压成边缘薄中间厚的面片,放入适量豆沙
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    10.包成包子,然后把有花褶的朝下,并滚圆
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    11.红色面团擀成薄薄的面片,用中号裱花嘴切出来圆形的猪鼻子
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    12.再用筷子扎出来两个猪鼻孔
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    13.切出几个正方形红色面片,再对角线切成三角形,把三角形窝起来,做成猪耳朵
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    14.鼻子耳朵蘸点点水全部摆在相应的地方
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    15.放入蒸锅静置20分钟
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    16.然后开火蒸15分钟,蒸好后焖3分钟即可出锅,冷却后用巧克力笔画上眼睛即可。

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