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花卷(一次发酵)

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这款花卷直接一次发酵就好了!很方便,做出来也超松软。不过拧的不太好......不要介意!

作者: 热带猫仔

小技巧

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    6.发酵至两倍大,用手搓一个洞不回缩不塌就可以了
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    7.给面团排气
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    8.擀成大面皮,抹上油。
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    9.葱切葱花均匀地撒在上面
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    10.用叠扇子的方法折起来。
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    11.用刀切成12分,两份两份地合在一起。
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    12.用拇指往两边拉。
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    13.像这样一只手往上拧,一只手往下拧,做出花卷。
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    14.煮好水,把花卷放入蒸格上蒸15分中即可。
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    15.成品图。
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    16.看看内部!

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