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家常烩麻食

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烩麻食是集各种蔬菜于一碗的面食,味道就不用说了,吃货的人都知道,吃上一碗麻食,感觉全身都舒畅,我个人尤其喜欢碗里的汤,所以每次会把汤喝个干净。

作者: 浅笑安然敏

小技巧

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    6.再起油锅,放入葱和西红柿炒,加一勺辣椒面,翻炒均匀。
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    7.再加入胡萝卜,土豆,冬瓜翻炒,加入盐,十三香。
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    8.翻炒均匀后,加两碗水,小火煮开。
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    9.这时另起一锅烧开水,准备好麻食,锅开下入。
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    10.煮麻食时,用勺子来回搅几下,以防粘锅。
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    11.麻食煮到八成熟,用勺子舀麻食和一半的汤倒入汤锅里。
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    12.汤锅中下去青菜,小火煮着,放入适量香醋,酱油。
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    13.倒入炒好的鸡蛋,撒上韭菜就可以出锅了。
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    14.香喷喷的麻食舀上一碗。
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    15.美味的食物可以上桌享用了。
  • 小贴士

    1、注意汤锅里的菜煮到七八成熟麻食还没煮好的话,建议先关掉汤锅的火。
    2、煮麻食有两种方法,一种是麻食直接煮到汤锅里,一种是我这样分开煮。可是冷冻的麻食难煮,建议分开煮。。如果直接做好下锅的话可以一起煮。
    3煮麻食的蔬菜可以根据自己的爱好放,加点豆芽豆腐更好,也可以放肉

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