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干豆腐卷

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简单方便的一道菜。

作者: 鱼儿AA567

小技巧

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    6.大火烧开转中火煮半小时后熄火,浸泡5-6个小时。
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    7.捞出沥干水份。
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    8.铁锅里面放一张锡纸,放白糖和茶叶。
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    9.用筷子做好支架,放上豆腐卷,盖好盖子,大火加热,半分钟后锅内有烟出现,持续一分钟后熄火。
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    10.成品图。
  • 小贴士

    1、喜欢辣椒的可以在煮的时候放些辣椒进去2、煮好后不要马上捞出,浸泡几小时会更入味
    3、熏制食品有害健康,不宜多吃。
    4、煮干豆腐时如果有老汤加一些,味道会更好

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