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鸡丁的做法繁多，大家所熟悉的宫保鸡丁、辣子鸡丁等。其实食材这么多，我们都根据着自己得口味不断改变着鸡丁的做法，今天我也用我惯用的做法做一道三色鸡丁，颜色、营养搭配都很喜欢。欢迎大家借鉴学习、虚心接受指导。 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡丁的大小根据自己喜好切丁鸡丁腌制的越久越嫩 口感越好
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