山药肉丸

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  1.山药和前腿肉。
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  2.山药去皮切断蒸熟。
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  3.肉洗净剁成末，根据个人接受程度少加一点姜一起剁。
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  4.煮熟的山药压成泥。
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  5.按1:1的比例再次备好糯米粉、熟山药、肉末。