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私家菜就是随你所想创意出的家常做法,现在的鸡肉非常好熟所以不用炖就很快能够成熟,采用先煎的手法将鸡皮内油煎出来,这样即美味又健康
鸡腿在腌制时已经有酱油颜色和咸味了,在炒制时只是放入少许盐来调一下尖椒和胡萝卜的味道即可。
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