下载APP
打开APP,查看视频做法>>

孜然藕片

8.6万点赞 · 729收藏

独家 · 6.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.8万

晚上了,儿子回来了还没吃,家里只有一节藕了,他爱吃烧烤味的,可我懒得开烤箱,就在锅里煎烤,味道不比烤箱差哦!

作者: 林乡

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.热锅给油
  • 点击查看大图
    7.加盐炒匀
  • 点击查看大图
    8.放入藕片摆开,中火煎变色
  • 点击查看大图
    9.翻面再煎变色
  • 点击查看大图
    10.均匀的撒入姜,蒜,小米椒
  • 点击查看大图
    11.煎至出香味再翻面
  • 点击查看大图
    12.接着均匀的撒上孜然粉煎至出香味
  • 点击查看大图
    13.翻面再煎至半分钟
  • 点击查看大图
    14.均匀的撒入葱,胡椒粉,味精
  • 点击查看大图
    15.再翻面煎一二十秒钟
  • 点击查看大图
    16.翻锅至藕片都均匀的粘上调料即可装盘
  • 点击查看大图
    17.成品图
  • 小贴士

    用盐水泡十分钟,藕就不会变黑了,煎的时候也不粘锅。如果泡的时候盐给的多,煎的时候就不加盐了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活