素烩胡萝卜

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  1.准备主要食材。
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  2.食材洗净，胡萝卜切滚刀，蒜苗只取叶子部分，切成4厘米左右的段。
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  3.坐锅点火，倒入适量的油。
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  4.热锅热油下胡萝卜炒断生。
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  5.加入适量的高汤或清水。大火烧开后调入适量的盐转中火盖锅盖焖30分钟左右。