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很多营养丰富的食物的，单吃只有一种营养，可是搭配在一起吃营养可是超过双倍哦。豆腐和玉米就是很好的例子哦。豆腐，它软软滑滑、入口即化的口感真让人“爱不释口”，营养方面也不落后――富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。可是，豆腐在营养上也存在一点小缺憾，其中的人体必需氨基酸硫氨酸含量不足，因此不能被人体完全利用。 不过还好，豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。玉米中硫氨酸含量丰富，但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸，两者一起吃，营养吸收率可以大大提高。
我所有的菜都不放味精，家里几年不买味精了，新鲜的食材本身有自己的鲜味，有的菜用生抽提味。
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