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红烧肉,大家都喜欢的一道经典菜品!会做红烧肉的友友很多,都各有各的做法,我今天也把自己这些年摸索出的红烧肉的做法发出来跟大家交流一下!
五花肉是很需要时间和耐心的一道菜!家里没有沙锅的朋友也可以就放在锅里小火炖,只是沙锅里熬制出来的五花肉味道更地道一点,掌握不好盐的朋友可以先少放点,到后面尝尝五花肉再加盐,开沙锅盖的时候要小心烫,最好盖上毛巾再打开!
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