下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

肉末粉条

2.8万点赞 · 4271收藏

独家 · 35.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名24.7万

打开APP收藏菜谱

粉条是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。这道肉末粉条加入了肉末和郫县豆瓣酱，口感爽滑、香辣美味。

作者: 辛墨墨的小食光

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.料酒
  • 点击查看大图
    7.淀粉
  • 点击查看大图
    8.拌匀后腌制十分钟
  • 点击查看大图
    9.切葱花
  • 点击查看大图
    10.姜片切丝
  • 点击查看大图
    11.再改切成姜末
  • 点击查看大图
    12.葱、姜放入盘中备用
  • 点击查看大图
    13.锅中热油放入豆瓣酱
  • 点击查看大图
    14.用小火把豆瓣酱炒出红油
  • 点击查看大图
    15.放入葱、姜末
  • 点击查看大图
    16.炒出香味
  • 点击查看大图
    17.放入肉末
  • 点击查看大图
    18.把肉末炒散断生
  • 点击查看大图
    19.再放入粉条
  • 点击查看大图
    20.翻炒均匀后加入清水
  • 点击查看大图
    21.小火炒至汤汁收干即可
  • 点击查看大图
    22.一道美味的肉末粉条就做好了
  • 点击查看大图
    23.我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    加了郫县豆瓣酱咸度已经够了，所以无需另外加盐

打开APP收藏菜谱
点击展开全部23个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活