麻辣家常黑鱼

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  1.黑鱼两条，剐鱼鳞开膛破肚收拾干净。
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  2.鱼用刀倾斜划出花刀。
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  3.葱切段，姜切片，蒜切片，螺丝椒切条。
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  4.干辣椒皮洗净切段，西红柿切丁。
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  5.热锅放入适量的油，放入鱼正反面煎黄。