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毛豆炒肉的营养丰富,毛豆富含植物性蛋白质,又含有非常高的,钾,镁元素。含维生素B族等。保护心脑血管,控制血压。经常吃会强身健体。毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠军。
毛豆先焯水容易熟透,没熟透吃了会拉肚子的。先干炒再加点水会更香。爱吃辣的加入干辣椒味道更美。
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