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腌菜是很多人的最爱，特别是早餐，做面条少不了。今天我拿腌菜做了这个鸡蛋汤，既开胃又有了营养。鸡蛋的营养价值高，早餐吃一个，会给你一上午的活力。
腌菜要先炒香，再给水，这样汤水的味道就很香美了。盐要少放，因为腌菜是咸的。不吃辣的就不加小米椒。还可以加虾米和紫菜味道更鲜美。
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