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腌菜炒肉

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腌菜炒肉是一道很普通的家常菜，但它的味道就不普通咯。可增强免疫力，抗癌防癌，抗氧化。是开胃下饭的美味！

作者: 林乡

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    6.姜切碎
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    7.蒜切碎
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    8.葱切碎
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    9.小米椒切碎
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    10.热锅给油下瘦肉炒断生
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    11.装碗备用
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    12.就着油锅，加腌菜炒香
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    13.加大蒜炒香
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    14.加生姜炒香
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    15.加小米椒炒香
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    16.加水炒匀
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    17.加入瘦肉炒匀
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    18.加胡椒粉炒匀
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    19.加入生抽炒匀
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    20.加入味精炒匀
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    21.加入葱炒匀即可
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    22.起锅装盘
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    23.一道美味的腌菜炒肉就做好了
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    24.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    腌菜先干炒至香味出来再给水，肉就容易吸收腌菜的香味。再加水口感也会更美。

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