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果味海鲜罗非鱼 CCTV7食尚大转盘

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3月26日《食尚大转盘》播出《三亚山珍赛海鲜》 导视 快似流星,疾如闪电,小猪竟然能跑这么快?山路崎岖,树高林密,食尚猎人发现了什么?盘根错节,弯弯曲曲,难道是千年人参?烤乳猪真热闹,可明明是四条腿,为什么要叫“五脚猪”?椰子汁炖猪肉,怎么就敢称为药膳?椰子树叶包排骨,又能吃出啥滋味?《食尚大转盘》走进海南三亚,在大海边上找山珍,3月26日21:17《三亚山珍赛海鲜》 ,即将播出。

作者: 食尚大转盘

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    6.放入料酒
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    7.放入较多的白胡椒粉
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    8.在鱼身上薄薄的拍上一层淀粉
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    9.将处理好的鱼翻过来,鱼肉朝外鱼皮朝内,下油锅炸,油温要再五分热,炸至定型后捞出
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    10.待油温升至七成热的时候,将鱼再次放入油锅复炸,鱼身炸至金黄后捞出放一旁备用
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    11.雪里蕻的叶子下油锅炸至酥脆备用
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    12.处理好的大虾拍一层薄薄的淀粉,下油锅迅速炸红,然后接着下入扇贝芦笋一起炸制
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    13.将大虾和扇贝炸到颜色改变即可出锅备用
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    14.在锅里加入一点底油,倒入木耳,玉米笋进行翻炒
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    15.下入刚刚炸好的大虾,扇贝、芦笋,一起翻炒,加入几滴料酒,一点点盐,春日口味清淡一点好,倒入一点点水淀粉
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    16.翻炒几下,断生即可出锅
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    17.将炒好的春日鲜菜鱼与炸好的鱼身放在一起装盘即可。

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