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榨菜炒鸡蛋

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很多人都把榨菜当成喝粥吃馒头的小配菜，其实它也有新的吃法呢，今天我就来帮它改头换貌，教大家一个新的吃法，既能配粥，也能下饭。一起学习交流吧~

作者: 甜美美

用料

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小技巧

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    6.待鸡蛋两面金黄将鸡蛋用锅铲打碎
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    7.盛出备用
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    8.将榨菜蒜苗倒入锅中，放入味精 香油 （什么调味料都不要放 因为榨菜自带很重的味道 喜欢吃辣的可以放着辣椒）煸炒一会
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    9.榨菜热后放入鸡蛋简单煸炒，使鸡蛋入味即可盛出
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    10.快来品尝吧！

    • 小贴士

    榨菜一定要用水淘洗，去除过重的咸味
    煸炒时不要添加其他调味料 榨菜本来味重
    爱吃辣的朋友可以放着泡椒 味道更难忘

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