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玉米油版花生酥

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玉米油能够代替黄油,确定无疑。 玉米油版酥饼会有些许的油烟味,不如黄油的味道正宗,据了解一些饼干和桃酥加工厂会用棕榈油。

作者: 杨小彦

小技巧

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    6.筛入低粉和奶粉。
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    7.搅拌揉和在一起。
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    8.加入花生碎和芝麻。
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    9.拌匀。
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    10.揪出一个小团,压扁。
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    11.不用太薄,做出来如小桃酥般。
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    12.送入烤箱烤制10分钟。
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    13.成品。
  • 小贴士

    酥性饼干结构松散,烤箱温度调低,时间的掌握最好先定在十分钟以内,再根据具体情况而定。

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