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兰花茄子

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.7万

每份菜品都是出自自己的烹饪技法,心得

作者: 郷右近舞Ha6V

小技巧

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  • 6.在将茄子放入锅中小火微至1分钟(时间不可过久)在把茄子捞出摆盘
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    7.在把汤汁芶芡倒入麻油红椒粒倒入茄子即可
  • 小贴士

    我自己的经验是在茄子炸至时时间不要太久,也不要太少,刀功在切的时候不要深入太多不然茄子会烂的,调料要放入的得当

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