黄金带鱼

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  1.冷冻带鱼先泡冷水水解冻。
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  2.洗干净，放上生姜末，料酒，生抽和盐腌制十分钟。
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  3.腌制好的带鱼取出裹上淀粉，尽量裹均匀一点。
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  4.锅中放入油，炸至金黄色盛出。

小贴士

带鱼好熟，炸的时间不用太长。