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芒果千层

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第一次做千层蛋糕，比想象中简单一些，味道却是很好的。

作者: 因为爱情

用料

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小技巧

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    6.打散成蛋液
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    7.蛋液倒入面粉糊内，搅拌均匀
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    8.过筛
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    9.先舀一勺面糊倒入玉米油内，拌匀乳化好
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    10.乳化好的面糊倒回盆里一起搅拌均匀
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    11.平底锅刷薄薄一点油，锅热以后转小火，倒入一勺面糊摊平
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    12.定型以后轻轻揭下装盘，依次烙好所有饼皮
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    13.这个量大约可以做10～12张
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    14.奶油倒入盆内，加入糖粉
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    15.用打蛋器中高速打发
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    16.取一张饼皮，均匀抹上一层奶油
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    17.盖上一张饼皮，抹上奶油，放入芒果，依次类推做好所有
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    18.最上面盖上一张饼皮后，不需要抹奶油，可以用芒果装饰一下，这样成品就做好了
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    19.切开看看，层次分明，层层有奶油，芒果，真的很好吃呢，冷藏以后味道更赞。

    • 小贴士

    水果可以换成草莓，榴莲等，味道一样赞哦，也可以不放水果直接吃也是很好的。

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