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这是一道快手美味的菜~ 其实做菜不一定要按部就班,自己喜欢的就是最好的,每人的烹饪手法不一样,家人吃着香才是硬道理~ 这道“辣炒莲藕豆干丁”,用料常见,做法简单,喜欢的友跟着我的步骤,给家人做着吃吧。
莲藕先焯水,炒的时间就缩短些;喜欢更辣的就放两根干红辣椒;如果加了热水,最后有汤,勾点水淀粉即可;老干妈辣酱含盐,最后调味要根据自家口味来定
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