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香菇扒油菜

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作者: 筱筱德

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    6.玉米油
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    7.放入油菜焯水
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    8.变成翠绿后捞出
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    9.码入盘中
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    10.锅烧热放入油
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    11.葱姜爆香
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    12.放入蚝油煸炒
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    13.加入料酒
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    14.糖
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    15.倒入酱油
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    16.翻炒均匀
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    17.倒入香菇翻炒
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    18.倒入适量清水
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    19.放入盐
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    20.鸡精
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    21.倒入淀粉水
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    22.淋上香油关火
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    23.将香菇浇在油菜上
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    24.一道美味的香菇扒油菜就做好了
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    25.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    香菇不用焯水，直接下锅，炒时放些水炖上一会儿，香菇味道更浓。焯菜时放入白糖和盐是为了菜保持翠绿。

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