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麻辣臭豆腐

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独家 · 22.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名35.1万

豆制品营养丰富,素食中的荤菜。今天做的麻辣臭豆腐是家人最爱吃的一种豆制品。麻辣味,香,外酥,里嫩。很开胃下饭。

作者: 林乡

小技巧

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    6.煎至两面金黄色起锅
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    7.摆盘
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    8.就着油锅加入花椒粒,小米椒炒香
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    9.加入蒜,姜末炒香
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    10.加白醋,盐,胡椒,味精炒匀
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    11.加酱油,淀粉水拌匀
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    12.淋入摆好盘的臭豆腐上面
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    13.一道美味的麻辣臭豆腐就做好了
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    14.我是林乡,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    臭豆腐要煎至外焦黄,里面嫩香。吃着外酥里嫩滑。

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