清炒基围虾

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  1.将活虾去头，去虾线，然后用剪刀从背部剪一条口备用
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  2.把洋葱切成二指宽的条，二青条切成三角形，老姜切成丝装盘备用
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  3.锅里倒适量的油，然后先倒入步骤2中的二青条和洋葱一起炒，稍加一点盐，然后再倒入盘中的基围虾，不断的翻炒，加适量的蚝油继续翻炒，待起锅前尝尝是否有盐，此时根据自己的口味加盐，然后起锅
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  4.清炒基围虾做好啦
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  5.最后放上葱花，即可啦