9.2万点赞 · 2467收藏
独家 · 29.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名10.8万
荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色传统名菜,属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉,烹调后因外形型似荔枝而得名。
1、在肉馅塞入荸荠前用干淀粉涂抹荔枝内心,可防止荔枝肉和肉馅之间黏合度不够,菜肴成熟后出现脱壳的现象;2、酸甜口味可以自己酌情调节,每个人口味不一样。
4.7万浏览
14.5万浏览
12.3万浏览 707做过
6.3万浏览 995做过
29.0万浏览 2567做过
55.8万浏览 1608做过
4.1万浏览 100做过
三餐分类菜单客户端