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荞麦红糖发面饼

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荞麦性平、味甘凉;有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿下气的功效。红糖有补血造血、活血化瘀、消炎、缓解衰老、祛斑美颜、滋补、维持身体平衡等功效,是女性的滋补常用糖!这种方法烙至的饼,对于女孩儿来说会喜欢的不得了……

作者: 郭莹莹4

小技巧

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    6.取出发好的面至案板上,揉至光滑排去气泡
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    7.揉成长条,切成大小相等的剂子
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    8.掌心压扁,用擀面杖擀成面皮(中间厚边缘薄)
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    9.取一皮加入适量的红糖和面粉用手捏匀(红糖中加入面粉防止烙熟后红糖流出)
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    10.像包包子一样包好
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    11.然后再用手掌轻轻压扁,擀薄
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    12.依次做好
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    13.电饼档中加入适量的食用油刷匀
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    14.放入糖饼煎制
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    15.煎制两面微黄或有明显的彭高状态,就煎好了
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    16.出锅开吃吧!
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    17.脆脆的味道超棒!
  • 小贴士

    整过过程要用小伙煎制,以免糊锅!

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