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很多人都爱吃土豆丝,尤其是小孩子,脆爽可口的口感让大家欲罢不能。刚开始学做饭的时候我就学的这道菜,做了好久才做出脆爽好吃的味道,喜欢的友友们一起做起来吧!
1.土豆切丝后加水泡,可以去淀粉,加醋是为了让土豆口感更爽脆。2.土豆不要沥水太早,最早也要在开火前,时间长了又不脆了。3.土豆变软之后加醋,翻几下就出锅。
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