自制旺仔小馒头

小贴士

淀粉也可以用玉米淀粉，但是口感不如马铃薯淀粉。
请根据实际情况调整牛奶用量，面团太干可适量加入牛奶避免烤制时开裂，但太稀又会出现塌陷的情况，所以这个要灵活掌控。
搓小圆球时比较耗时，剩余没操作的面团用保鲜膜盖好，以免水分流失面团变干。
请根据自家烤箱脾气调整温度和时间，小馒头表面烤成浅黄色即可。