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小时候，父母做的梅菜肉饼，那情那景那味至今记忆犹新……于是在我的印象中，梅菜与猪肉永远是绝配，今天，Jade将梅菜肉饼发扬光大，为梅菜猪肉穿上一件华丽的外衣，使原本美味可口的梅菜肉饼平添了一份新的魅力。
肉糜最好选用五花肉剁成，口感更嫩滑爽口；梅菜干浸泡两小时后基本上没有了咸味，因此根据自己的口味添加适量的盐。
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