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儿子喜欢吃板栗烧的。而老公则喜欢吃香菇做的,我在想总不能一道菜做两个口味吧!干脆合二为一省事省力。没想到味道这么好。
1.干香菇需要提前3小时泡发好。2.干香菇比较难煮透而鸡翅又容易煮熟,所以需要先将香菇煮一下。3.泡发香菇时多换几遍水,这样香菇味减少不会覆盖鸡的鲜味。
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