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茶叶蛋

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茶叶蛋:茶叶蛋是一种风味小吃,也是我国的传统食物之一,可以做很好的早餐,富含丰富的*基酸,蛋白质,卵磷脂和微量元素等,茶叶富含茶多酚,是很好的抗氧化剂,抗衰老。

作者: 我们白着呢QQ

小技巧

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    6.锅烧开水,改中火,用勺子把鸡蛋放到水。
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    7.将茶叶,胡椒粉,盐,八角放入锅里
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    8.放半勺老抽,煮十分钟。
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    9.煮好的鸡蛋用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,在放回锅中,煮10分钟。
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    10.煮好的茶叶蛋。
  • 小贴士

    水烧开,在煮鸡蛋容易熟,省时间,水开用勺子把鸡蛋放到水里,不容易破皮,煮好的鸡蛋用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,可以入味,不着急吃,放到冰箱里六个小时,入味更好吃。

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