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苦荞麦在民间被称为“净肠草”,又叫“消炎粮食”,它能降血压、降血糖、降血脂,还有清热降火、消食化滞、开胃健脾、通便润肠等作用。将它与玉米渣相搭配,不仅营养翻倍,口感也更丰富。大家也快试试吧。
1、煮粥过程中待水开后,应用勺子搅拌几次,以免玉米渣糊底。2、因苦荞麦有淡淡的苦味,喜欢甜食的朋友可加入适量冰糖。本人更喜欢吃原汁原味的,也很好吃。
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