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蘑菇包

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嘿嘿，大家快来摘蘑菇吧！

作者: 丫梨丶

用料

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    6.面团揉至光滑后放入碗里
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    7.盖上盖子进行发酵
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    8.手指按下不回缩，不塌陷就发好了
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    9.然后切成同等大小的面剂子
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    10.擀成饼皮
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    11.我用的是这种豆沙馅
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    12.团成小球
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    13.拿一个饼皮，把豆沙馅放在中间
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    14.像包包子一样捏紧
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    15.都包好，光面朝上放
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    16.表面粘一层可可粉
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    17.再做几个蘑菇柄
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    18.放入蒸锅，盖上盖二次发酵
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    19.大火蒸15分钟即可
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    20.用小刀在包子底部挖个方孔
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    21.再把蘑菇柄安在方孔内
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    22.一道美味的蘑菇包就做好了！
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    23.我是丫梨，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    温馨提示：
    1、因为面粉的吸水性不同，所以请大家根据自家面粉的湿度来增减水量。
    2、我的配方可以做15个蘑菇包，大家可以根据自己喜欢，更改大小。
    3、大火蒸15分钟后，不要马上掀开锅盖，再焖三分钟就可以啦！

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