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树叶包子……茴香肉馅

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第一次做树叶包子,包的不太好。大家可以借鉴这个方法,希望大家做的棒棒的!

作者: 美味人生_OFoJ

小技巧

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    6.拌匀,入味。
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    7.把茴香切好,和肉糜、姜、适量盐和酱油,食用油和芝麻油放一起。
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    8.向一个方向搅拌均匀。
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    9.面团有蜂窝状就是发好了。
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    10.取面团,揉几分钟。搓成圆形长条。
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    11.切三份。
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    12.用面棍擀成圆形。
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    13.取其中一张面皮。放馅中间。
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    14.右手食指和拇指、中指捏住,食指向里,再把外面捏住,就成一个向里的撮。
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    15.依次向左捏撮。
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    16.留点小口向下压一下。完成。
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    17.依次包好。
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    18.入锅蒸二十分钟。
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    19.又白又暄哦!
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    20.卖相不太好,口感棒棒哒!

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