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黄芪羊肉胡萝卜汤

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羊肉：羊肉性温热，肉质细嫩，含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁等微量元素，冬天吃羊肉，可以提高身体免疫力。

作者: 我们白着呢QQ

用料

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小技巧

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    6.锅烧开水，下羊肉，葱段，八角，料酒煮开，撇去血末。
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    7.焯好的羊肉用清水冲洗干净备用。
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    8.胡萝卜切滚刀块备用。
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    9.把焯好的羊肉，胡萝卜放压力锅里，加枸杞，黄芪，八角，料酒。
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    10.盖上盖子，按煲肉功能。
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    11.煲好的羊肉汤，加盐和葱花，鸡精，焖十分钟即可。
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    12.煲好的羊肉汤盛到碗里。

    • 小贴士

    买回来的羊肉用水泡三个小时，去除血水，做之前打一下水焯，加料酒，八角去腥，关火加盐和葱花，这样有葱香味，汤更好喝。

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